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 Votre journal francophone de l'Île-du-Prince-Édouard
Le 14 octobre 2015


La toute première Journée provinciale de la pomme a été soulignée le dimanche 11 octobre.  Chaque année, cette journée, une initiative de l’Association des pomiculteurs de l’Île, aura lieu le deuxième dimanche d’octobre.  Au verger du vieux village, propriété de Marc Brunet et de Josée Renaud, la Journée de la pomme a été l’occasion d’introduire une nouvelle recette : la poutine aux pommes.  Des pommes en quartiers cuites au beurre et à la cannelle sont servies chaudes recouvertes de fromage râpé et d’une sauce au caramel.  Comme le dirait Josée Renaud, «ça goûte le ciel».  

Au verger Olde Town Orchard, sur le chemin de terre Warburton, la saison a été bonne.  «Nous arrivons à la fin de la saison et je peux déjà voir les indices d’une bonne saison 2016.  J’observe que mes arbres sont chargés de bourgeons.  Je devrai les surveiller et faire une sélection l’an prochain, pour stimuler la croissance de belles grosses pommes», a indiqué Marc Brunet.  


 Au verger Olde Town Orchard, la Journée de la pomme a été souligée pour la première fois.  Josée Renaud (photo en bas à gauche) a servi de la poutine aux pommes toute la journée et Marc Brunet (en bas à droite), président de l’Association des pomiculteurs, est heureux de l’initiative.  (Photos : J.L.)  

- Par Jacinthe Laforest

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